Art - Culture
50 recettes de terroir en Eure-et-Loir (n°18)
« Sans de bons produits, pas de bonne cuisine ! » Le chef étoilé Laurent Clément défend depuis de nombreuses années les producteurs euréliens engagés dans un travail de qualité, en quête du meilleur bien avant que la tendance « locavore » ne s’impose dans les médias.
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